Hodnocení kvality služeb s využitím mystery shoppingu

Show simple item record
dc.contributor.advisorKunešová Hana, Ing. Ph.D.cs
dc.contributor.authorPokorný, Filipcs
dc.contributor.refereeTurchyn Liuba, magistr kand.ekon.věd, dipl.spec.cs
dc.date.accepted2025-06-06
dc.date.accessioned2026-02-21T03:40:29Z
dc.date.available2024-10-22
dc.date.available2026-02-21T03:40:29Z
dc.date.issued2025-04-22
dc.date.submitted2025-04-22
dc.description.abstractTato bakalářská práce se zaměřuje na hodnocení kvality služeb v pobočkách společnosti McDonald's v Plzni pomocí metody mystery shopping. Cílem je zhodnotit úroveň poskytovaných služeb v jednotlivých provozovnách na základě výsledků z mystery shoppingu. Výsledky doplňuje vážené hodnocení oblastí kvality podle preferencí zákazníků, zjištěných prostřednictvím dotazníkového šetření. Na základě těchto údajů dochází ke komplexnímu porovnání provozoven a k návrhům konkrétních doporučení pro zlepšení. Praktická část zahrnuje 30 návštěv provedených mystery shoppery, kteří hodnotí klíčové oblasti jako rychlost obsluhy, komunikaci personálu, kvalitu jídla a čistotu provozovny. Výsledky se následně porovnávají s váhami preferencí zákazníků, což umožňuje stanovit finální pořadí poboček a navrhnout doporučení.cs
dc.description.abstract-translatedThis bachelor's thesis focuses on evaluating the quality of services at McDonald's branches in Pilsen using the mystery shopping method. The aim is to assess the level of service provided at individual outlets based on mystery shopping results. The findings are complemented by weighted evaluations of quality areas based on customer preferences identified through a questionnaire survey. These data serve as the basis for a comprehensive comparison of the branches and for proposing specific recommendations for improvement. The practical part includes 30 visits conducted by mystery shoppers who evaluate key areas such as service speed, staff communication, food quality, and restaurant cleanliness. The results are then compared with the weighted customer preferences, which makes it possible to determine the final ranking of the branches and formulate suggestions for improvement.en
dc.description.departmentKatedra marketingu, obchodu a služebcs
dc.description.resultObhájenocs
dc.format67 s. (100 578 znaků).
dc.identifier100671
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11025/66540
dc.language.isocs
dc.publisherZápadočeská univerzita v Plznics
dc.rightsPlný text práce je přístupný bez omezenícs
dc.rights.accessopenAccesscs
dc.subjectMcDonald'scs
dc.subjectmystery shoppingcs
dc.subjectkvalita služebcs
dc.subjectmarketingový výzkumcs
dc.subjectzákaznická zkušenostcs
dc.subjectPlzeňcs
dc.subject.translatedMcDonald'sen
dc.subject.translatedmystery shoppingen
dc.subject.translatedservice qualityen
dc.subject.translatedmarketing researchen
dc.subject.translatedcustomer experienceen
dc.subject.translatedPilsenen
dc.thesis.degree-grantorZápadočeská univerzita v Plzni. Fakulta ekonomickács
dc.thesis.degree-levelBakalářskýcs
dc.thesis.degree-nameBc.cs
dc.thesis.degree-programMarketingové řízenícs
dc.titleHodnocení kvality služeb s využitím mystery shoppingucs
dc.title.alternativeEvaluation of service quality using mystery shoppingen
dc.typebakalářská prácecs
local.files.count4*
local.files.size2704532*
local.has.filesyes*
local.relation.IShttps://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=100671

Files

Original bundle
Showing 1 - 4 out of 4 results
No Thumbnail Available
Name:
BP_Pokorny_K22B0578P.pdf
Size:
2.29 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
VŠKP
Download
No Thumbnail Available
Name:
PV_Pokorny_K22B0578P.pdf
Size:
124.84 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek vedoucího VŠKP
Download
No Thumbnail Available
Name:
PO_Pokorny_K22B0578P.pdf
Size:
130.56 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek oponenta VŠKP
Download
No Thumbnail Available
Name:
PB_Pokorny_K22B0578P.pdf
Size:
37.94 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Průběh obhajoby VŠKP
Download

Collections

Bachelor´s works (KMO)