Stanovení látek obsažených v pivu
| dc.contributor.advisor | Hrdlička Jan, Ing. Ph.D. | |
| dc.contributor.author | Skálová, Natálie | |
| dc.contributor.referee | Richtr Václav, Doc. Mgr. CSc. | |
| dc.date.accepted | 2022-9-8 | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-10T14:47:32Z | |
| dc.date.available | 2021-8-30 | |
| dc.date.available | 2022-11-10T14:47:32Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.date.submitted | 2022-6-30 | |
| dc.description.abstract | Bakalářksá práce se zaměřuje na chemickou analýzu piva. V prácí je popsána historie piva, typy piva, suroviny pro výrobu a technologická výroba piva. V praktická část je věnovaná samotné chemické analýze piva se zhodnocením naměřených výsledků. | cs |
| dc.description.abstract-translated | The bachelor thesis focuses on the chemical analysis of beer. The work describes the history of beer, types of beer, raw materials for production and technological production of beer. The practical part is devoted to the chemical analysis of beer with the evaluation of measured results. | en |
| dc.description.result | Obhájeno | |
| dc.format | 44 | |
| dc.identifier | 88879 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11025/50259 | |
| dc.language.iso | cs | |
| dc.publisher | Západočeská univerzita v Plzni | |
| dc.rights | Plný text práce je přístupný bez omezení | |
| dc.subject | pivo | cs |
| dc.subject | slad | cs |
| dc.subject | chmel | cs |
| dc.subject | hořké chmelové látky | cs |
| dc.subject | alkohol | cs |
| dc.subject | analýza | cs |
| dc.subject.translated | beer | en |
| dc.subject.translated | malt | en |
| dc.subject.translated | hops | en |
| dc.subject.translated | bitter hop substances | en |
| dc.subject.translated | alcohol | en |
| dc.subject.translated | analysis | en |
| dc.thesis.degree-grantor | Západočeská univerzita v Plzni. Fakulta pedagogická | |
| dc.thesis.degree-level | Bakalářský | |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Přírodovědná studia | |
| dc.title | Stanovení látek obsažených v pivu | cs |
| dc.title.alternative | Determination of substances contained in beer | en |
| dc.type | bakalářská práce | |
| local.relation.IS | https://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=88879 |
Files
Original bundle
1 - 4 out of 4 results
No Thumbnail Available
- Name:
- 1-Natalie Skalova BAkalarska prace__.pdf
- Size:
- 1.2 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Plný text práce
No Thumbnail Available
- Name:
- posudek BP 22 Richtr - Skalova.pdf
- Size:
- 108.66 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek oponenta práce
No Thumbnail Available
- Name:
- hodnoceni BP 22 Hrdlicka - Skalova.pdf
- Size:
- 96.57 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek vedoucího práce
No Thumbnail Available
- Name:
- N. Skalova, prubeh obhajoby.pdf
- Size:
- 22.27 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Průběh obhajoby práce