Bierkultur in Bayern und Böhmen

Abstract

Tématem této bakalářské práce je Pivní kultura v Bavorsku a Čechách. Hlavním cílem teoretické části je vynalezení možné definice pojmu pivní kultura. Proto je zde nejprve popsán vznik, vývoj, definice a základní vlastnosti kultury, a to především z pohledu sociálních věd. Následují informace jak o vzniku pivní kultury obecně, tak o jejím vzniku na území Bavorska a Čech. Dále jsou zde stručně popsány nejznámější symboly bavorské pivní kultury jako Hofbräuhaus v Mnichově, Oktoberfest a pivní zahrady, a české pivní kultury jako pivovar Plzeňský Prazdroj, plzeňské pivo, pivní slavnosti a hospody. Praktickou část práce tvoří dotazníkové šetření. Jeho cílem je zjistit, jak vnímají Bavoři a Češi svou pivní kulturu, čím se na ní podílejí a jaké názory a povědomí mají o pivní kultuře svých sousedů, tedy Bavoři o české a Češi o bavorské pivní kultuře. S tím souvisí potvrzení nebo vyvrácení předem stanovených hypotéz.