Orientační stanovení obsahu cholesterolu v potravinách a zhodnocení velikosti jeho průměrného denního příjmu v české populaci
| dc.contributor.advisor | Zloch, Zdeněk | |
| dc.contributor.author | Voříšková, Zuzana | |
| dc.contributor.referee | Richtr, Václav | |
| dc.date.accepted | 2015-08-31 | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-15T08:59:03Z | |
| dc.date.available | 2013-09-15 | cs |
| dc.date.available | 2016-03-15T08:59:03Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.date.submitted | 2014-06-27 | |
| dc.description.abstract | Tato práce se zabývá stanovením cholesterolu v potravinách. Jsou zde popisovány fyziologické funkce cholesterolu a jeho vliv na vznik a rozvoj aterosklerózy. Práce také obsahuje statistické zhodnocení denního příjmu cholesterolu v české populaci a doporučení týkající se stravování. | cs |
| dc.description.abstract-translated | This work deals with the assessment of cholesterol in food. There are described the physiological function of cholesterol and its effect on the formation and development of atherosclerosis. The work also includes a statistical evaluation of the daily intake of cholesterol in the Czech population and recommendations about diet. | en |
| dc.description.result | Obhájeno | cs |
| dc.format | 34 s. | cs |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier | 57720 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11025/19703 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Západočeská univerzita v Plzni | cs |
| dc.rights | Plný text práce je přístupný bez omezení. | cs |
| dc.rights.access | openAccess | en |
| dc.subject | cholesterol | cs |
| dc.subject | fyziologické funkce | cs |
| dc.subject | ateroskleróza | cs |
| dc.subject | denní příjem | cs |
| dc.subject | doporučení o stravování | cs |
| dc.subject.translated | cholesterol | en |
| dc.subject.translated | physiological function | en |
| dc.subject.translated | atherosclerosis | en |
| dc.subject.translated | daily intake | en |
| dc.subject.translated | recommendations about diet | en |
| dc.thesis.degree-grantor | Západočeská univerzita v Plzni. Fakulta pedagogická | cs |
| dc.thesis.degree-level | Bakalářský | cs |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | cs |
| dc.thesis.degree-program | Přírodovědná studia | cs |
| dc.title | Orientační stanovení obsahu cholesterolu v potravinách a zhodnocení velikosti jeho průměrného denního příjmu v české populaci | cs |
| dc.title.alternative | Tentative assessment of cholesterol in food and the evaluation of the size of its average daily intake in the Czech population | en |
| dc.type | bakalářská práce | cs |
| local.relation.IS | https://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=57720 |
Files
Original bundle
1 - 4 out of 4 results
No Thumbnail Available
- Name:
- Bakalarska_ prace_ Voriskova_Zuzana_2014.pdf
- Size:
- 1.23 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Plný text práce
No Thumbnail Available
- Name:
- vedouci-Voriskova_Zuzana_VBP.pdf
- Size:
- 486.92 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek vedoucího práce
No Thumbnail Available
- Name:
- oponent-Voriskova_Zuzana_OBP.pdf
- Size:
- 507.36 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek oponenta práce
No Thumbnail Available
- Name:
- obhajoba-Voriskova_Zuzana_BP.pdf
- Size:
- 189.39 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Průběh obhajoby práce