Genderové aspekty žáků středního odborného učiliště oboru kuchař - číšník

Date issued

2012

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Západočeská univerzita v Plzni

Abstract

Bakalářská práce na téma "Genderové aspekty žáků středního odborného učiliště" obor Kuchař - číšník se zabývá genderem v gastronomii z hlediska historie, začleněním gendera do vyučovacího procesu a komunikací rodičů obou pohlaví se školou. Praktická část se zabývá názory žáků a žákyň na problematiku genderových stereotypů na učebním oboru Kuchař - číšník.

Description

Subject(s)

gender, genderová identita, genderové role, genderová socializace, genderové stereotypy, genderová výchova

Citation