Příležitosti a výzvy českých producentů vína na německém trhu

Abstract

Cílem této práce je zmapovat oblast vinařského marketingu v česko-německém obchodu, na základě získaných informací zjistit, jestli má smysl podpořit česko-německou spolupráci v této oblasti, určit, jaké jsou šance a rizika pro české obchodníky s vínem na německém trhu a následně tento poznatek konfrontovat se současným stavem a vyhodnotit ho. Hlavní náplň a přínos práce spočívá v poskytnutí informací českému obchodníku o možnostech spolupráce s Německem. Informace jsou v praktické části získány z veletrhů a eventů metodou pozorování a metodou expertního interview s jediným německým obchodníkem s českým vínem, panem Krügerem.

Bylo zjištěno, že jsou česká vína na německém trhu vnímána např. kvůli dosud nevytvořené vinařské image, nízké úrovni jazykových znalostí nebo skeptickému postoji jako dlouhodobá výzva. Naproti tomu stojí řada skutečností, které byly vyhodnoceny jako příležitost. V první řadě se jedná se o aktivity německého obchodního partnera, který usiluje o prohloubení spolupráce a má zájem šířit povědomí českého vína v Německu, dále jde o dobré reference německých konzumentů, které v roli reklamy napomáhají ke zvýšenému zájmu o degustace a prezentace českých vín v Německu, a v neposlední řadě např. účast na mezinárodních veletrzích a ocenění z prestižních mezinárodních soutěží.

Na závěr jsou uvedeny výzvy a nedostatky, se kterými se autorka setkala. U nich budou specifikovány a navrhnuty alternativní řešení např. zaměřit se spíše na vybudování dobrého jména než na samotný prodej, využít potenciál turistické destinace nebo zapracovat na účinější prezentaci dosažených výsledků. Pro zájemce je práce přehledem v oblasti marketingové komunikace, která by mohla přispět k odvrácení skeptických domněnek ohledně českého vína.