Analýza a zhodnocení přístupů k udržitelné výkonnosti ve vybraném podniku

Abstract

Předložená práce je zaměřena na analyzování udržitelné výkonnosti ve společnosti ZOD Mrákov, zhodnocení přístupů k této výkonnosti a navržení zlepšujících opatření, která posílí udržitelnou výkonnost zvoleného podniku. Práce se skládá z části teoretické a praktické. V teoretické části je definována udržitelná výkonnost, jejíž koncept se staví na třech základních pilířích - ekonomickém, sociálním a environmentálním. V praktické části bakalářské práce je nejprve představena společnost, která se zabývá zejména výrobou a zpracováním zemědělských produktů. Dále je hodnoceno měření a řízení udržitelné výkonnosti zvoleného podniku. V následujících kapitolách jsou provedeny analýzy klíčových indikátorů ekonomické, sociální a environmentální výkonnosti. V poslední kapitole, která shrnuje provedené analýzy, jsou také navržena zlepšující opatření pro posílení udržitelné výkonnosti ve vybraném podniku.