Hodnocení perspektiv podnikatelské činnosti v oblasti prodeje cukrářských výrobků

Abstract

Tato bakalářská práce je zaměřena na zjištění potenciálu nově zakládané firmy prostřednictvím zpracování podnikatelského plánu, tedy vyhodnocení, zda je nebo není výhodné firmu zakládat. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou popsány základní pojmy z oblasti podnikání a jednotlivé formy podnikání. Dále teoretická část obsahuje popis jednotlivých částí podnikatelského plánu. V praktické části bakalářské práce je představena společnost MIRROR DONUTS, s.r.o. a vypracován podnikatelský plán společnosti. V rámci podnikatelského plánu byla provedena analýza prostředí společnosti, prostřednictvím Porterova modelu pěti sil, analýzy konkurence, zákazníků a SWOT analýzy. Analýza zákazníků byla provedena prostřednictvím dotazníkového šetření. V praktické části jsou také popsány produkty společnosti a vypracován marketingový mix. Dále jev praktické části vypracován finanční plán a analýza rizik. V závěru práce je provedeno zhodnocení potenciálu firmy na základě provedených analýz.