Rakovnický pivovar od poloviny 20. století po současnost

Date issued

2021

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Západočeská univerzita v Plzni

Abstract

Bakalářská práce se zabývá historií rakovnického pivovaru ve druhé polovině 20. století a tradicí pivovarnictví v Čechách. Důležitou součástí jsou rozhovory se současným sládkem a zaměstnanci, kteří v pivovaru ve zkoumaném období pracovali, a zdůraznit vážnost pivovarnického řemesla a předávání zkušeností z generace na generaci.

Description

Subject(s)

rakovník, pivovar, historie, pivovarnictví v čechách, pivo, rozhovory s pamětníky, řemeslo

Citation

OPEN License Selector