Marketingová analýza vybraného hotelu

Abstract

Cílem této práce je analyzovat a zhodnotit jednotlivé vlivy v oblasti kongresového cestovního ruchu, působící na vybraný hotel. V závislosti na výsledcích jednotlivých analýz následně navrhnout doporučení vedoucí ke zvýšení profitability hotelu ve zmíněné oblasti. V teoretické části je obecně vymezen cestovní ruch a konkrétněji pak kongresový cestovní ruch. Následuje vymezení situační analýzy, okolí podniku, jednotlivé členění a typy okolí. Teoreticky jsou následně popsány metody pro analýzu makrookolí a mikrookolí. V praktické části je charakterizován vybraný hotel a jeho cílová skupina. Tato část obsahuje také konkrétní analýzy z teoretické části, které jsou aplikovány na podnik. Jedná se o PESTEL analýzu, benchmarking, Porterův model pěti sil, analýzu vnitřního okolí. Výstupy analýz shrnuje SWOT analýza a matice IE, která vychází z matic EFE a IFE. V závěru jsou navrhnuta opatření, která by měla zlepšit další možný vývoj hotelu.