Stolování ve výuce pracovních činností na 1. stupni ZŠ
Date issued
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Západočeská univerzita v Plzni
Abstract
Teoretická část diplomové práce se zabývá popisem základních zásad stolování a pravidly slušného chování v České republice na 1. stupni ZŠ. Dále popisuje dekoraci slavnostních stolů a analyzuje výuku stolování a přípravy pokrmů na několika školách dle jejich školních vzdělávacích programů. Praktická část je soubor pracovních listů, sloužících k výuce stolování na 1. stupni. Nachází se zde i několik dekorací pro výzdobu slavnostního stolu. Vše je doplněno o postupy práce a metodické pokyny.
Description
Subject(s)
pravidla slušného chování, stolování, příprava pokrmů, základní škola, 1. stupeň základní školy, školní vzdělávací program, dekorace, pracovní listy, slavnostní stůl, postup práce, metodická příručka