Jídlo, paměť a identita volyňských Čechů

Show simple item record
dc.contributor.advisorŠlehoferová Tereza, PhDr. Ph.D.cs
dc.contributor.authorKůtková, Denisacs
dc.contributor.refereeLozoviuk Petr, doc. Ph.D.cs
dc.date.accepted2025-06-03
dc.date.accessioned2026-02-21T21:50:33Z
dc.date.available2024-06-04
dc.date.available2026-02-21T21:50:33Z
dc.date.issued2025-04-30
dc.date.submitted2025-04-30
dc.description.abstractHlavním tématem této práce je jídlo, s nímž je v práci zacházeno jako s evokativním motivem ke vzpomínání. Jídlo působí na naše smysly, což výzkumníkovi umožňuje odkrýt specifické vrstvy paměti (např. vzpomínky na dětství spojené s konzumací oblíbených jídel). V práci je kladen důraz na zkoumání vztahu jídla k paměti a identitě a k tomuto záměru slouží výstupy z analýzy polostrukturovaných rozhovorů, které byly vedeny s volyňskými Čechy a výsledky obsahové analýzy psaných pramenů (psané paměti a články v časopise Zpravodaj Sdružení Čechů z Volyně a jejich přátel).cs
dc.description.abstract-translatedThe main subject of this work is food, which is used as an evocative motive for remembrance. Food affects our senses, which allows the researcher to uncover specific areas of memory (eg. childhood memories associated with eating favorite foods). Emphasis is put on examining the relationship between food and memory and between food and identity and to fulfill this intention semi-structured interviews with Volhynian Czechs were recorded and analyzed. Written records (memoirs and articles from Zpravodaj magazine) were also subjected to content analysis to meet the goal.en
dc.description.departmentKatedra antropologiecs
dc.description.resultObhájenocs
dc.format84 s. (143 069 znaků)
dc.identifier101843
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11025/67023
dc.language.isocs
dc.publisherZápadočeská univerzita v Plznics
dc.rightsPlný text práce je přístupný bez omezenícs
dc.rights.accessopenAccesscs
dc.subjectantropologie jídlacs
dc.subjectantropologie smyslůcs
dc.subjectpaměťcs
dc.subjectidentitacs
dc.subjectvolyňští Češics
dc.subjectnostalgiecs
dc.subjectvzpomínánícs
dc.subject.translatedanthropology of fooden
dc.subject.translatedanthropology of sensesen
dc.subject.translatedmemoryen
dc.subject.translatedidentityen
dc.subject.translatedVolhynian Czechsen
dc.subject.translatednostalgiaen
dc.subject.translatedremembranceen
dc.thesis.degree-grantorZápadočeská univerzita v Plzni. Fakulta filozofickács
dc.thesis.degree-levelNavazujícícs
dc.thesis.degree-nameMgr.cs
dc.thesis.degree-programSociální a kulturní antropologiecs
dc.titleJídlo, paměť a identita volyňských Čechůcs
dc.title.alternativeFood, memory and identity of Volhynian Czechsen
dc.typediplomová prácecs
local.files.count4*
local.files.size2368197*
local.has.filesyes*
local.relation.IShttps://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=101843

Files

Original bundle
Showing 1 - 4 out of 4 results
No Thumbnail Available
Name:
DP_Kutkova_F23N0111P.pdf
Size:
877.94 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
VŠKP
Download
No Thumbnail Available
Name:
PV_Kutkova_F23N0111P.pdf
Size:
341.28 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek vedoucího VŠKP
Download
No Thumbnail Available
Name:
PO_Kutkova_F23N0111P.pdf
Size:
850.72 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek oponenta VŠKP
Download
No Thumbnail Available
Name:
PB_Kutkova_F23N0111P.pdf
Size:
242.75 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Průběh obhajoby VŠKP
Download

Collections

Theses (KSA)