Problematika oceňování zásob vlastní výroby

Abstract

Předložená práce je zaměřena na problematiku oceňování zásob vlastní výroby v zemědělství. Problematiku oceňování zprostředkovává jak z pohledu teorie, tak z pohledu praxe v konkrétním zemědělském podniku. V úvodní části pojednává o specifikách oceňování vlastních výrobků v zemědělství a o doporučených metodách kalkulací jak v živočišné, tak v rostlinné výrobě se zaměřením na položky kalkulačního vzorce, které vykazuje vybraný podnik. Následná část se věnuje praktické aplikaci oceňovacích postupů v konkrétním zemědělském podniku. V závěru je formulováno několik možných opatření na zvýšení přesnosti a vypovídací hodnoty oceňování zásob vlastní výroby ve vybraném podniku.