Pivovarnictví v plzeňském kraji v meziválečném období

Show simple item record
dc.contributor.advisorNovotný Lukáš, Doc. PhDr. Ph.D.
dc.contributor.authorTotzauer, David
dc.contributor.refereeBoček Martin, Mgr. Ph.D.
dc.date.accepted2021-1-13
dc.date.accessioned2021-05-28T09:27:42Z
dc.date.available2019-9-27
dc.date.available2021-05-28T09:27:42Z
dc.date.issued2021
dc.date.submitted2020-12-21
dc.description.abstractObsahem diplomové práce je zaměřená na vývoj pivovarnictví v Plzni a okolí v meziválečném období, kdy se Plzeňskému Prazdroji podařilo vydobýt pozici světového pivovaru. První dvě kapitoly shrnou historický vývoj piva a pivovarnictví od starověku do 19. století. Hlavní pozornost bude věnována Plzeňskému Prazdroji, bude popsán jeho vývoj, jeho ambice o skoupení pivovarů v Plzni a okolí a vytvoření společnosti Plzeňské akciové pivovary. V poslední kapitole se autor zaměří na soudní spory převážně s pivovary ze zahraníčí, které porušili ochranou známku Pilsner Urqeull a snažili se na ní profitovat.cs
dc.description.abstract-translatedThis diploma thesis is focused on brewering in Pilsen region during World Wars era, when Pilsner Urqell company achivech pozision of Wold known company. The fist and second chapter have analyze development of beer and brewering since ancinet time until 19th century. The main part of this thesis describing the develpment, the about creation merged company Plzeňské akciové pivoary leaded by Pilsner Urqell and litigations against breweries breaking the laws about signend brad. In the last chapter will be discibed history of breweries in city RAdnice, wchich are situated near hometown of author.en
dc.description.resultObhájenocs
dc.format66 s.cs
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier86811
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11025/43263
dc.language.isocscs
dc.publisherZápadočeská univerzita v Plznics
dc.rightsPlný text práce je přístupný bez omezení.cs
dc.rights.accessopenAccessen
dc.subjectměšťanský pivovarcs
dc.subjectplzeňský prazdrojcs
dc.subjectpivo plzeňského typucs
dc.subjectplzeňské akciové pivovarycs
dc.subjectprvní světová válkacs
dc.subjectbavorskocs
dc.subject.translatedpilsneren
dc.subject.translateduqruellen
dc.subject.translatedplzeňské akciové pivovaryen
dc.subject.translatedlitigationen
dc.subject.translatedweimar republicen
dc.subject.translatedbavariaen
dc.thesis.degree-grantorZápadočeská univerzita v Plzni. Fakulta filozofickács
dc.thesis.degree-levelNavazujícícs
dc.thesis.degree-nameMgr.cs
dc.thesis.degree-programHistorické vědycs
dc.titlePivovarnictví v plzeňském kraji v meziválečném obdobícs
dc.title.alternativeBrewing in Pilsen Region during interwar perioden
dc.typediplomová prácecs
local.relation.IShttps://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=86811

Files

Original bundle
Showing 1 - 4 out of 4 results
No Thumbnail Available
Name:
Totzauer - Pivovarnictvi v Plzni a okoli v mezivalecnem obdobi.pdf
Size:
389.97 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Plný text práce
Download
No Thumbnail Available
Name:
Totzauer - posudek V.pdf
Size:
600.76 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek vedoucího práce
Download
No Thumbnail Available
Name:
Totzauer - posudek O.pdf
Size:
650.37 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek oponenta práce
Download
No Thumbnail Available
Name:
Totzauer obhajoba.pdf
Size:
237.25 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Průběh obhajoby práce
Download

Collections

Theses (KHV)