První plzeňský akciový pivovar aneb počátky pivovaru Gambrinus
Date issued
2025-04-29
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Západočeská univerzita v Plzni
Abstract
Tato bakalářská práce se zabývá dějinami Prvního plzeňského akciového pivovaru (Gambrinus) v období od jeho založení 1869 po konec první světové války a vznik Československa v roce 1869. Cílem práce bylo zmapovat vývoj Prvního plzeňského akciového pivovaru s důrazem na jeho založení. Sekundárním cílem bylo odkrýt chod pivovaru v průběhu vymezeného období a poukázat na konkurenci a prodejnost podniku v rámci monarchie i na poli exportu. Práce vychází především z odborné literatury a archivních pramenů. Využita byla především historicko-analytická metoda, díky níž bylo možné popsat vnitřní vývoj pivovaru a jeho reakce na historické události jako byla hospodářská krize či první světová válka.
Description
Subject(s)
První plzeňský akciový pivovar, Gambrinus, Pivovar, Plzeň, 19. století, Založení pivovaru, Pivo, Zakladatelé, Konkurence, Prodejnost