Fast food ve stravování dětí školního věku

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou konzumace fast food potravin u dětí školního věku. Cílem bylo analyzovat vliv těchto potravin na zdraví dětí a identifikovat faktory vedoucí k jejich oblibě mezi mladou populací. Teoretická část se věnuje výživovým potřebám dětí, historii, charakteristice fast food jídel a nemocemi, které mohou vzniknout při jejich časté konzumaci. Praktická část je založena na kvantitativním výzkumu formou dotazníkového šetření, který zjišťoval frekvenci a nejčastější důvody konzumace fast food produktů. Výsledky poukazují na vysokou míru oblíbenosti těchto potravin, přičemž často dochází k nedostatečnému povědomí o jejich zdravotních rizicích.