Analýza a následná optimalizace vybraných podnikových procesů

Abstract

Tato diplomová práce se zabývá analýzou a následnou optimalizací výkonnosti stáčecí linky CAN60 ve společnosti Plzeňský Prazdroj, a. s. V teoretické části je podnik charakterizován a jsou také definovány základní pojmy spojené s podnikovými procesy, jejich analýzou a optimalizací. Praktická část byla zpracována pomocí interní standardizované metodiky Line Capability Study (LCS). Na základě analýzy prostojů a následné identifikaci úzkých míst jsou dále za využití principů Teorie omezení (TOC) navržena optimalizační opatření pro zvýšení celkové efektivity a spolehlivosti linky. Závěr práce obsahuje ekonomické zhodnocení vybraných návrhů, které posuzuje jejich přínosy a dopady na efektivitu linky.