Jazyk kuchařského spisu 18. století
Date issued
2014
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Západočeská univerzita v Plzni
Abstract
Diplomová práce se zabývá analýzou kuchařských spisů z 18. století. Cílem práce bylo porovnat jazykovou stránku kuchařských spisů s charakteristickými rysy jazyka této doby. Zabývali jsme se všemi jazykovými rovinami, především ale rovinou foneticko-fonologickou, morfologickou a lexikální. Zbývajícím rovinám (grafické, syntaktické, stylistické) jsme se věnovali stručněji.
Součástí analýzy každé roviny jsou příklady nalezené v textu a dílčí hodnocení.
Description
Subject(s)
kuchařský spis z 18. století, popis pracovního návodu, recept, jazyk 18. století, čeština doby střední