Monographs and collective monographs (KSA)
Permanent URI for this collection
Browse
Recent Submissions
Item Tachovská kuchařka receptů, příběhů a vzpomínek = Tachauer Kochbuch der Rezepte, Erlebnisse und Erinnerungen(Západočeská univerzita v Plzni, 2018) Fatková, Gabriela; Königsmarková, Andrea; Šlehoferová, TerezaTato publikace je vzpomínkovou kuchařkou, která prezentuje kuchyni přeshraničního regionu Tachovska v proměnách času. Obsahuje jídla a postupy spjaté s původním německým i poválečným dosídleným obyvatelstvem regionu. Dává prostor ke vzpomínkám ještě žijících či již dávno zesnulých pamětníků, kteří skrze vzpomínky na každodenní jídlo a události všedních životů odrážejí plynutí velkých dějin. Kniha je dvojjazyčná, psaná česky a německy, jednotlivé texty mezi sebou volně přecházejí. Vždy první v pořadí je uveden text (recept, vzpomínka, medailon vzpomínající osoby) v originále, poté následuje překlad do příslušného jazyka. Jádro kuchařky tvoří staré domácí rukopisy s recepty, které po sobě zanechali němečtí obyvatelé Tachovska, orálně předávané recepty, kolující mezi poválečnými dosídlenci na Tachovsku a rukopisné sešity, které si vedou současné generace místních obyvatel. Recepty jídel jsou doprovázeny vzpomínkami, které jejich příprava i konzumace evokují. V těchto různorodých „vzpomínkách z kuchyně“ se odráží události velkých dějin, které jsou zpravidla vyprávěny těmi a z pozice těch, kdo netráví svůj život za plotnou. Čtenář tedy může prostřednictvím této knihy nahlédnou dějiny 20. století z jiného úhlu a třeba si k tomu i něco dobrého uvařit.
Item Zapomenutá místa pohraničí: 50 let vývoje krajiny očima archeologie = Vergessene Orte des Grenzgebiets – 50 Jahre Landschaftsentwicklung aus dem Blickwinkel der Archäologie(Calamarus, 2018) Königsmarková, AndreaKatalog k výstavě Zapomenutá místa pohraničí – 50 let vývoje krajiny očima archeologie je výstupem z projektu Prezentace kulturního dědictví příhraniční oblasti Tachovska. Výstava byla prezntována v následujících institucích: Muzeum Českého lesa v Tachově (1. 10. – 31. 10. 2017) Národopisné muzeum Plzeňska (13. 6. 2018 – 29. 7. 2018) Stadtmuseum Weiden (3. 9. – 28. 9. 2018). V západočeském pohraničí do dnešních dnů nalezneme mnoho pozůstatků událostí minulého století, většinu z nich můžeme spojit s působením dvou totalitních režimů. Ačkoliv toto období a současná podoba krajiny dodnes ovlivňuje život lidí v této ob- lasti, terénní výzkum reliktů tohoto úseku dějin stojí trochu v pozadí zájmu. Výzkum pomocí destruktivních i nedestruktivních metod prokázal velký potenciál archeologie při poznání této etapy české minulosti. Nejen že přinášíme nové poznatky k jednotlivým tématům a zjišťujeme skutečnosti, které jiné vědní obory nemohou zjistit, mapujeme také současný stav pozůstatků. A to je nyní asi nejdůležitější. Objekty v krajině „studené války“ nejsou chápány jako památky, nejsou tak žádným způsobem chráněny a rychle mizí. Ať již aktivitami tzv. hledačů pokladů, nebo musí ustoupit nové ekonomické čin- nosti. V nejbližší době bychom se tak měli zaměřit na další vyhledávání a dokumentaci reliktů tohoto typu a jejich památkovou ochranu, aby navždy zůstaly tichými mementy období nesvobody.Item Jiné Plzeňsko: obyvatelé plzeňského regionu v etnologické a historické perspektivě = Das andere Pilsen: die Bewohner der Region Pilsen aus ethnologischer und historischer Perspektive(Západočeská univerzita v Plzni, 2018) Dobrovolná, Kateřina; Janeček, Petr; Lehnerová, Markéta; Lozoviuk, Petr; Štorková, Nela; Ulrychová, MartaPublikace Jiné Plzeňsko se zaměřuje na vybrané aspekty „jinakosti“, tak jak byla a je, v minulosti i přítomnosti, pojímána v prostředí západočeského regionu. Široce pojatá oblast Plzeňska je přitom chápána jako integrální součást střední Evropy, pro kterou byly různě vnímané podoby kulturních přesahů, diferencí či shod vždy charakteristické a nejednou inspirativní. Vzhledem ke geografické lokalizaci je v knize značná pozornost věnována českým Němcům a českoněmeckým vztahům, a to na příkladu dnes již zaniklého plzeňského německého divadla, stereotypů o ne-češích, urbánních mýtech a jiných tématech.Item Pracovní listy Nehmotné kulturní dědictví česko-německé hranice(Západočeská univerzita v Plzni, 2018) Königsmarková, Andrea; Hanusová, JanaItem Labyrintem zločinu a chudoby: kriminalita a viktimizace v sociálně vyloučených lokalitách(Doplněk, 2018) Toušek, Laco; Walach, Václav; Kupka, Petr; Tvrdá, Kateřina; Brendzová, Alica; Lupták, Ľubomír; Dvořáková, Tereza; Plachý, Ondřej; Vanková, KláraKniha Labyrintem zločinu a chudoby přináší komplexní pohled na kriminalitu, jejímiž oběťmi se stávají obyvatelé tzv. sociálně vyloučených lokalit. Zaměřuje se tedy na viktimizaci, která je definována jako proces, během něhož vzniká někomu újma v důsledku jednání (či nejednání) jiných osob. Publikace vychází především z viktimizačního šetření provedeného v téměř 300 sociálně vyloučených lokalitách po celé České republice. Dále čerpá z dlouhodobého etnografického výzkumu realizovaného ve dvou vybraných obcích v Ústeckém a Moravskoslezském kraji.Item Vybrané kapitoly z aplikované sociální antropologie(Západočeská univerzita v Plzni, 2012) Hirt, Tomáš; Zíková, Tereza; Toušek, Laco; Sosna, Daniel; Henig, David; Tošner, Michal; Hrešanová, Ema; Dvořáková, Ilona; Kavalír, Aleš; Kovář, Jakub; Pařízková, AlenaItem Vojvodovo: historicko-etnologická ohlédnutí: původ, subsistence, oděv(Západočeská univerzita v Plzni, 2013) Fatková, Gabriela; Budilová, Lenka J.; Jakoubek, Marek; Maglia, Radka; Močička, Roman; Močičková, JitkaItem Karačanská poezie 21. století: Velička Chătova(Porta Balkanica, 2013) Fatková, GabrielaItem Balkán a nacionalismus: labyrintem nacionální ideologie(Porta Balkanica, 2012) Fatková, Gabriela; Budilová, Lenka J.; Kouba, Miroslav; Pavlásek, Michal; Štěpánek, VáclavItem Katalog kosterního souboru ze hřbitova u kostel sv. Máří Magdaleny v Plzni(Západočeská univerzita v Plzni. Filozofická fakulta. Laboratoř bioilogické antropologie, 2015) Galeta, Patrik; Šneberger, Jiří; Friedl, Lukáš; Pankowská, Anna; Jurman, Kryštof; Kubátová, IlonaItem Odpad očima společenských věd: metodická příručka(Západočeská univerzita v Plzni. Filozofická fakulta. Katedra antropologie, 2015) Sosna, Daniel; Brunclíková, Lenka
