Historie mlynářství v Horažďovicích

Abstract

Dějiny města Horažďovice jsou velmi úzce spjaty s osudy mlýnů, které vyrůstaly na řece Otavě a mlýnské náhonu již od 14. století. Výhodná poloha na středním toku řeky utvářela příznivé podmínky k výstavbě mlýnů, které využívaly vodní pohon nejen ke zpracování obilí, ale pracovaly též jako valchy, pily či brusírny. Mlynářství zde přetrvalo až do současnosti. Připomínkou je potravinářský průmysl zastoupený v poměrně malém městě ještě dnes hned dvěma mlýny. Tato práce si za svůj cíl klade zmapování nejstaršího období mlynářství v Horažďovicích, pokouší se jednotlivé mlýny lokalizovat a upozorňuje na komplikace spojené s proměnou jejich názvů. Dále na příkladu dějin mlýna Podbranského a Podmezského v 17. století, jediných dvou mlýnů, které zůstaly v držení obce, ilustruje dopad třicetileté války na horažďovické mlynářství.