Zhodnocení a porovnání pestrosti stravy podávané v městských a vesnických školních jídelnách

Show simple item record
dc.contributor.advisorNová Eva, MUDr.
dc.contributor.authorFialová, Hana
dc.contributor.refereeBeránek Václav, Mgr. et Mgr.
dc.date.accepted2016-6-15
dc.date.accessioned2017-02-21T10:46:46Z
dc.date.available2015-1-31
dc.date.available2017-02-21T10:46:46Z
dc.date.issued2016
dc.date.submitted2016-3-29
dc.description.abstractTématem mé bakalářské práce je zhodnocení a porovnání pestrosti stravy podávané v městských a vesnických školních jídelnách. Bakalářská práce se dělí na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je rozdělena do čtyř kapitol. Píši o dětech v předškolním věku a jejich stravování, vysvětluji systém spotřebního koše a hodnocení pestrosti stravy, popisuji základní složky výživy a školní stravování. V praktické části hodnotím měsíční jídelní lístky z deseti městských a deseti vesnických mateřských škol. Porovnávám rozdíly mezi městskými a vesnickými zařízeními. Výsledky výzkumu popisuji v diskuzi a závěru práce.cs
dc.description.abstract-translatedThe topic of my bachelor thesis is evaluation and comparison of variety of meals served in school canteens in cities and villages. Bachelor thesis is divided into theoretical and practical part. The theoretical part is divided into four chapters. I write about children in preschool age and their meals, explain the consumer basket and evaluation diet variety, describe the basic components of nutrition and eating at school. In the practical part I evaluate monthly menus of ten city and ten village kindergartens. I compare the differences between city and village facilities. I describe research results describe in discussion and conclusion sections.en
dc.description.resultObhájenocs
dc.format118 s.cs
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier64574
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11025/24991
dc.language.isocscs
dc.publisherZápadočeská univerzita v Plznics
dc.rightsPlný text práce je přístupný bez omezení.cs
dc.rights.accessopenAccessen
dc.subjectvýživacs
dc.subjectdětics
dc.subjectpředškolní obdobícs
dc.subjectsložky výživycs
dc.subjectnutriční doporučenícs
dc.subjecthodnocení pestrosti stravycs
dc.subject.translatednutritionen
dc.subject.translatedchildrenen
dc.subject.translatedpreschool perioden
dc.subject.translatednutrientsen
dc.subject.translatednutritional recommendationsen
dc.subject.translatedratings diet varietyen
dc.thesis.degree-grantorZápadočeská univerzita v Plzni. Fakulta zdravotnických studiícs
dc.thesis.degree-levelBakalářskýcs
dc.thesis.degree-nameBc.cs
dc.thesis.degree-programVeřejné zdravotnictvícs
dc.titleZhodnocení a porovnání pestrosti stravy podávané v městských a vesnických školních jídelnáchcs
dc.title.alternativeEvaluation and comparison of variety of meals served in school canteens in cities and villagesen
dc.typebakalářská prácecs
local.relation.IShttps://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=64574

Files

Original bundle
Showing 1 - 4 out of 4 results
No Thumbnail Available
Name:
Bakalarska prace - Fialova.pdf
Size:
2.76 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Plný text práce
Download
No Thumbnail Available
Name:
Fialova VP.pdf
Size:
913.97 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek vedoucího práce
Download
No Thumbnail Available
Name:
Fialova OP.pdf
Size:
1.22 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek oponenta práce
Download
No Thumbnail Available
Name:
Fialova.pdf
Size:
384.63 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Průběh obhajoby práce
Download

Collections

Bachelor´s works (KAZ)